Лаборатория фирмы оснащена специальным и профессиональным оборудованием, что обеспечивает высокое качество закупаемого и заготавливаемого пчелиного меда. Проводимые исследования соответствуют методикам PN 88/A 77626 "Пчелиный мед" и являются основанием для качественной оценки меда.

Следующее обеспечивает соответствующее качество наших продуктов:

1)

исследование проб меда, присылаемых пчеловодами и лицами, которые сотрудничают с фирмой АО "CD" и занимаются организацией закупки меда на данной территории, для предварительной квалификации закупочного сырья;
2)

подтверждение качества сырья и его оценки путем повторного исследования проб меда, полученного из каждой упаковки с самого дна с помощью специального прибора  так называемого зонда;
3)

контроль над отдельными этапами технологического процесса: исследования качественных изменений сырья в процессе декристаллизации, исследование качества меда и степени его однородности на этапе стандартизации, исследование на содержание примесей в процессе очистки меда, исследование точности заполнения упаковок и контроль над правильностью их маркировки;
4)

исследование соответствия  качества, количества и органолептических свойств готового изделия выдвигаемым требованиям.
 

 

 

 

исследование фирмы АО "CD" кроме этого проводит ряд исследований, связанных с разработкой технологии получения новых продуктов на медовой основе. Эти усилия были вознаграждены призами на Продовольственной Выставке. Наличие такой лаборатории позволило подбирать мед, отвечающий специфическим требованиям. Она является весомым аргументом в поиске новых контрагентов для сотрудничества. Особенно это касается интенсивно развивающейся реализации промышленного меда.

Фирма АО "CD"сотрудничает с ведущими государственными научно-исследовательскими институтами, совершенствует наработанные методики исследований и обогащает свой опыт. Она принимает активное участие в семинарах и разработках по изменению стандартов, касающихся качества пчелиного меда в Польше. Фирма сотрудничает с "Institut für Honig-Analytik" г. Бремен.

На данный момент фирма АО "CD" внедряет систему обеспечения качества HACCP, которая подтверждает предыдущие достижения и будет гарантировать качество в будущем. Фирма является лауреатом программы Министра Сельского Хозяйства и Развития Села "Польское Качественное Продовольствие", критерием в которой является высокое качество продуктов.

Создание специальной лаборатории, оснащенной профессиональным оборудованием, позволяет полностью соответствовать ожиданиям Клиентов и служит основой  постоянного развития фирмы.